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仁淀川流域カレー 無料試食会 開催しました

2月20日、サニーアクシスいの店にて、仁淀川流域商工会(いの町・土佐市・仁淀川町・越知町・佐川町・日高村)主催によります「仁淀川流域カレー」無料試食会を開催致しました。

当日は大変盛況で、たくさんの方にご試食頂き、ありがとうございました。
準備した計300食は、全て完食となりました!
 

カレーイベント風景













ここで、「仁淀川流域カレー」をご紹介いたします!

 

仁淀川町カレー

①仁淀川町

特産マッシュルームとトマトを使ったカレー


仁淀川の上流で育ったマッシュルームとトマトを使用した少し酸味の効いた味わいのあるシンプルなカレーに仕上げました。
 





越知町カレー②越知町

 
越知町牛すじしょうがカレー

地元の自然で育った「松田精肉店の牛すじ」は極上の旨み&コラーゲンたっぷり!「越知町今成橋詰さんのしょうが」と「越知町山椒組合の山椒七味」のスパイスで体の芯からポカポカ温まる自慢のカレーです!              
※このカレーは「居食屋かどた」で販売中(680円)
TEL:0889-26-0241


佐川町カレー③佐川町

ぢちちかれ~                 

佐川町で長く愛されてきた地乳(吉本牛乳)をふんだんに使ったクリミィーなカレーです!





日高村カレー④日高村

日高村野菜deカレーチャーハン

地元野菜を使った、ぱらぱらカレーチャーハン。ピリッとスパイスが効いてヤミツキになる事間違いなし!
 





いの町カレー⑤いの町

土佐赤牛のすじ肉といの町産野菜のとろとろビーフカレ-

本格カレーソースにとろとろに煮込んだすじ肉にいの町産野菜が入った具だくさんビーフカレー。ひと口色々な食感をお楽しみいただけます。



土佐市カレー⑥土佐市

池トマトたっぷりビーフカレー       

トマトの風味が絶妙かつスパイシーで切れのいいお味です!
 





どれも仁淀川の恵みを受けた安心安全な地元食材を活かしたカレーとなっています。

試食会でご協力頂いたアンケート結果等を活かして改良を行い、各地域の認定店で提供できるよう準備していく予定です!

お楽しみに!